Muchos sabores, un solo lugar.
En Casa Milagro creemos que una buena bebida también forma parte de una gran comida. Por eso hemos reunido una selección de refrescos, cervezas, vinos, licores y destilados que acompañan nuestra cocina y enriquecen la experiencia alrededor de la mesa. Descubre nuevas combinaciones, brinda con buena compañía y disfruta cada momento de principio a fin.
Refrescos
Bebidas sin alcohol, aguas, infusiones y café de olla para acompañar tu comida .
Mixología
Cocteles preparados al momento, con equilibrio, carácter y un toque de la casa.
Destilados
Tequilas, mezcales y sotol seleccionados por su calidad, origen y carácter.
Cerveza
Cervezas locales y mexicanas. Servidas bien frías y también preparadas al estilo de la casa.
Licores
Sabores intensos y distintos para cerrar la comida con algo especial.
Vinos
Una selección pensada para acompañar la mesa y alargar la sobremesa.
Originario de las cocinas tradicionales mexicanas, el café de olla se prepara lentamente en una olla de barro con café, piloncillo, canela y un delicado toque de naranja. Su aroma cálido y especiado, junto con su sabor profundo y reconfortante, lo han convertido durante generaciones en el compañero perfecto de las sobremesas y las reuniones familiares.
La Rioja
La Rioja
La Rioja
Rueda-Verdejo
La Rioja
Rueda-Verdejo
Albariño
Cervezas Mexicanas
Cervezas Locales
Cervezas Sin Alcohol
Cervezas Preparadas
Es una de las bebidas más populares de México. Se elabora con cerveza, jugo de limón, sal, salsas y especias que se fusionan con el sabor de la cerveza, logrando una combinación fresca, intensa y llena de matices. Dependiendo de la región, puede prepararse con diferentes ingredientes, dando lugar a versiones únicas que reflejan la diversidad gastronómica del país.
El origen de la michelada no está completamente documentado, pero la versión más aceptada sitúa su nacimiento en San Luis Potosí, México, en los 70s. Se atribuye a un cliente habitual de un club deportivo llamado Michel Ésper, quien acostumbraba pedir su cerveza con limón, sal, hielo y un popote. Con el tiempo, otros clientes comenzaron a pedir «la cerveza de Michel», dando origen al nombre michelada.
Una preparación tradicional que combina cerveza con jugo de tomate y limón, enriquecida con salsas y especias. Su sabor fresco y ligeramente especiado la convierte en una excelente opción para acompañar la comida.
Licor de Chipotle. Creado por el chef mexicano Roberto Ruiz junto con el maestro destilador Javier Pulido, Humo nace de la unión entre la gastronomía mexicana y la tradición europea de los licores. Se elabora a partir de chile chipotle macerado con botánicos como pieles de cítricos, canela, cacao, pimienta de Jamaica y tomillo, para después reposar en barricas de roble.
Licor de chile ancho. Inspirado en una receta poblana de la década de 1920, Ancho Reyes se elabora con chiles anchos maduros secados al sol y macerados durante seis meses. El resultado es un licor de sabor complejo donde destacan notas dulces, especiadas y un delicado picor que rinde homenaje a uno de los ingredientes más representativos de la cocina mexicana.
Licor de Café. Creado en Veracruz en 1936, Kahlúa combina café arábica cultivado en México con ron y vainilla para dar vida a uno de los licores de café más reconocidos del mundo. Su sabor intenso y aromático conserva el protagonismo del café, acompañado por un dulzor equilibrado que lo hace ideal para disfrutar solo o en coctelería.
Licor de Maíz. Nixta es el primer licor elaborado a partir de maíz cacahuazintle ancestral. Se produce en la Destilería y Bodega Abasolo utilizando el proceso tradicional de nixtamalización, una técnica mesoamericana con más de cuatro mil años de historia que realza el sabor del maíz. En nariz y boca destacan notas de maíz tostado, vainilla y caramelo.
Originario de la península de Yucatán, el Xtabentún se elabora con miel producida por abejas que se alimentan de la flor del mismo nombre, combinada con anís y ron. Su origen está ligado a una antigua leyenda maya, convirtiéndolo en uno de los licores tradicionales más representativos del sureste de México. Destaca por su perfil aromático, con notas dulces y herbales.
Licor de creama irlandesa. Creado en Dublín, Irlanda, en 1974, convirtiéndose en la crema de whisky más popular. Elaborado con whisky irlandés y crema fresca de leche, ofrece una textura suave y cremosa con delicadas notas de cacao y vainilla. **Excelente opción para acompañar nuestro pan de elote.
La Sangre del Corazón de México.
El tequila comienza mucho antes de llegar a la botella. Nace del agave azul, una planta que madura durante años antes de transformarse en uno de los destilados más apreciados.
Es originario de Tequila, Jalisco. Destaca por el sabor característico del agave cocido, acompañado de notas herbales y cítricas que varían según su proceso de elaboración y maduración.
El espíritu ancestral de México.
Nacido de las culturas prehispánicas y del mexcalli, “maguey cocido”, el mezcal no es solo una bebida: es una tradición viva. Cada sorbo revela un viaje de sabores profundos: dulces, herbales, ahumados y terrosos, todos nacidos del fuego y de la tierra.
Intenso, elegante y auténtico, el mezcal invita a descubrir el México que se bebe lento, a sorbos de historia y magia.
El alma del Desierto Mexicano.
Nacido del corazón de la planta Dasylirion, que sobrevive al sol del desierto por más de 20 años (Originario de Chihuahua, Durango y Coahuila), el sotol guarda la fuerza y el misterio de la tierra que lo vió nacer.
Antiguo remedio prehispánico y hoy destilado de Denominación de Origen, cada sorbo celebra la resistencia y el espíritu libre del norte de México.
Cerveza preparada con limón, sal y un toque picante.
Cerveza preparada con jugo de verduras y limón.
Refrescos
Bebidas sin alcohol, aguas, infusiones y café de olla para acompañar tu comida .
Mixología
Cocteles preparados al momento, con equilibrio, carácter y un toque de la casa.
Destilados
Tequilas, mezcales y sotol seleccionados por su calidad, origen y carácter.
Cerveza
Cervezas locales y mexicanas. Servidas bien frías y también preparadas al estilo de la casa.
Licores
Sabores intensos y distintos para cerrar la comida con algo especial.
Vinos
Una selección pensada para acompañar la mesa y alargar la sobremesa.